台中好吃的麻辣鍋不少家，今天要來分享公益路上的鼎王麻辣鍋
麻辣鍋有多種中藥加上大量蔬果熬煮；酸菜白肉鍋則是自然發酵的酸白菜加上雞骨豬大骨練煮而成，光是湯頭就很讚，

點份鴛鴦鍋再加上超大肉盤、爆炸多海鮮總匯、川丸子、蟹滑等幾樣就非常澎湃豐盛，朋友聚會吃完大家都很滿意!

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鼎王有多家分店在台中就有3家，今天商妮來的是精誠店，精誠店位在精誠路與精誠二街口，週邊有三個 停車場交通非常方便。

鼎王的鍋底有兩種麻辣鍋以及酸菜白肉鍋，每人鍋底費108元，店內用餐以單點為主，

除了在店內用餐之外也有提供宅配、外帶外送服務，很多人過年圍爐就直接訂鼎王的宅配包或是到店外帶回家圍爐。

要訂宅配可以直接到官網(連結)下單，全台各分店24小時網路訂位也可以直接到官網預約，非常方便。

在家也可以吃到熱呼呼的麻辣燙~實在太迷人啦~

白飯以及醬料自助區

白飯免費吃到飽這大家應該都知道~

醬料分麻辣醋醬以及酸菜白肉鍋的豆腐乳沾醬，我覺得時才在兩種鍋中涮煮都有吸收湯汁精華，

不沾醬就很好吃。喜歡重口味的朋友，沾醬有不同風味喔~

麻辣鍋跟酸菜白肉鍋 兩者實在很難取捨，乾脆點鴛鴦鍋，只要加價150元就能品嘗兩種口味很超值。

一口麻辣鴨血一口酸菜湯，果真是極致美味阿～

麻辣鍋的湯底有好多鴨血以及豆腐，兩種都很入味好吃，尤其鴨血超嫩我們一直續加。

酸菜白肉鍋則是有許多的酸菜還有白肉片，兩種鍋底都可以選辣度與酸度，還可以無限續加，保證吃得很過癮。

在菜單中有詳細的介紹這兩種湯底的成份，有興趣的朋友可以點菜單連結詳看。

上餐速度很快，餐點一下子就到齊，這樣的份量我們4個人吃的好飽，

最後吃不完還打包回家隔天繼續吃，鼎王的份量真的很多，CP值蠻高的。

將所有食材放入鴛鴦鍋中，那冒煙的沸騰畫面真是夢幻，

空氣中瀰漫陣陣香氣讓人一直流口水，拍完照趕緊開吃啦～忍不住啦～

伊比利豬嫩肩胛  580元

一大盤份量好多!!這次特別請服務員拿著讓我拍照，更能夠看出它有多大一盤，

吃鍋就是要這樣的大盤肉片才過癮啊，鼎王的擺盤我超喜歡。

薄切的伊比利豬味道很香，在麻辣鍋中涮煮三秒就可以吃了，

口感Q嫩中帶點脆，肉汁與麻辣湯汁結合味道香辣回甘超好吃。

一樣的伊比利豬在酸菜白肉鍋中則有不同的滋味，酸味逼出甜味，吃起來更有鮮甜肉汁。

喜歡重口味的人也可以沾醬吃，不過剛入口都是醬汁味道，後面才能吃到香甜肉汁，

我覺得肉片在兩種湯底涮煮後單吃就很好吃，最能吃出高級肉質的美味，比較建議不沾醬吃才是最佳美味。

特選去骨雞雞肉 180元

去骨雞腿肉有加了微量的蛋白，下鍋後形成薄膜包覆雞腿肉，鎖住水分口感超嫩，不輸伊比利豬耶。

這一盆也很驚人!天使紅蝦、明蝦、還有白蝦，滿滿的鮮味聚集在一起。

每一隻蝦的體格都很大，大約六隻蝦子下鍋就已經把鍋子給擠滿了。

超給力～

天使紅蝦、明蝦、白蝦排排站，可以看到他們的體格都不小，連白蝦也是蠻大隻的。

三種蝦的肉質口感不同:天使紅蝦比較軟嫩；明蝦比較脆；白蝦則是很甜，喜歡吃蝦的朋友可以一次吃到三種美味只要899元，

到鼎王推薦一定要點這豐蝦總匯，非常新鮮好吃又超值!

黃金豆鈴捲 118元

非基因改造黃豆製作的豆鈴捲非常的薄，下鍋不能煮太久，比豆皮還要好吃數倍，沒吃過的朋友強烈推薦必點。

用餐過程服務生巡桌巡得很勤勞，隨時補湯加料，服務真的很好。我們超愛吃麻辣鍋底的鴨血以及豆腐，最後還打包帶回家。

他們家兩種湯頭都好喝，我最喜歡把兩種湯頭混和變成酸辣湯再喝，比單品的湯還要好喝，推薦大家試試。

今天在鼎王麻辣鍋吃到兩種口味的鴛鴦鍋，麻辣鍋香麻但不嗆辣，我們都喜歡這種溫和的麻辣滋味，

吃完不會口乾舌燥。酸菜白肉鍋的酸度是甘甜的酸，越吃越順口。他們家的餐點份量足，湯頭好喝又可以無限續加鍋底，

我們吃得好滿足。喜歡吃麻辣鍋或是酸菜白肉鍋的朋友，快到鼎王麻辣鍋一次享受雙重美味吧!​​​​​​​

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